Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas





Elaboración de las Pelotas,
siguiendo la receta y las manos de Mari Carmen Montesinos

A continuación, se muestra en imágenes, la elaboración tradicional de las Pelotas del Cocido.
DSC_0028.JPG
La materia prima de primera calidad, fundamental para el perfecto resultado final. Don Chuletón, proveedor oficial de la Casa
DSC_0011.JPG
Comenzando por el laborioso trabajo de desmigar el pan
DSC_0021.JPG
La carne picada, con todos los ingredientes especificados en la receta
DSC_0024.JPG
Imprescindible la sangre de ave, para la receta torrevejense. Será necesario encargarla con anterioridad
      Continuar
Contador de Visitas
Gracias por visitar nuestra Web
Cofradía Gastronómica del Cocido Con Pelotas - C/. Caballero de Rodas, 133 - 03182 Torrevieja -
granmaestre@cofradiadelcocido.es